ドイツで作出された全身がうっすら雪のように白くなるエビです。チェリーレッドシュリンプやミナミヌマエビから作出されたといわれ、内臓のオレンジが透けて見え、清涼感のある外見から観賞価値が非常に高い人気の種です。卵まで白いことから“スノーボール”の別名を持ち、ミナミヌマエビ等と同様に大卵型で水槽内での繁殖が可能なのも魅力の一つです。飼育は他のエビ同様に高水温と水質の悪化、薬品等に注意すれば容易です。