シロワニ ’Carcharias taurus’（白鰐、’Sand tiger shark’） は、ネズミザメ目オオワニザメ科に属するサメ。
「ワニ（鰐）」はサメの別称。
世界中の暖かい海の沿岸に生息する大型のサメで、全長3.2mに達する。
繁殖様式はサメの中でも珍しい卵食・共食い型。
シロワニはミズワニ科シロワニ属とする文献も多数見られる。
またシロワニ科として単独で科にされているところも見られる。
オオワニザメ科には他にオオワニザメなども現生している。

最大で全長320cm、体重158.8kg。
体型は流線型で、太く重量感がある。
背側の体色は褐色から灰色で、腹側は白色。
幼魚期の体側には不鮮明な薄色斑が見られることもあるが、成魚では消失する。
吻はやや扁平な円錐形。
口は大きく、常時半開きになっている。
両顎歯はほぼ同形。
歯の形状は牙状で、小さな副咬頭を2つ備える。
最前歯だけでなく、後ろの数列も立ち上がり、歯がずらりと並んだ外見は恐ろしい印象を与えるかもしれない。
2基の背鰭はほぼ同じ大きさ。
尾鰭は上葉が長く伸びる。