分類: | 動物界 - 脊索動物門 - 脊椎動物亜門 - 条鰭綱 - 新鰭亜綱 - カサゴ目 - カサゴ亜目 - メバル属 - タイセイヨウアカウオ - |
---|---|
名前: | タイセイヨウアカウオ |
学名: | Sebastes |
英名: | Sebastes marinus |
別名: | |
大きさ: | 100cm |
体色/体型: | 全体に赤く、腹部はやや白い。 |
説明: | タイセイヨウアカウオ(大西洋赤魚)は、カサゴ目フサカサゴ科メバル属の海水魚です。 別名(流通名):アカウオ(赤魚)、Golden redfish(ゴールデン・レッドフィッシュ)通常、酒粕漬けで市場に出回っているアカウオ(赤魚)とは、タイセイヨウアカウオ(大西洋赤魚)という海水魚のことです。 体と鰭が赤く腹部はやや白く体側に不規則な暗色帯があります。 粕漬けの他、煮付けなどにして食べます。 別種でアカウオと呼ばれる魚に、スズキ目ハゼ科アカウオ属の魚がいます。 |
![]() |
価格遷移グラフ