幼魚の体色は橙色で腹部に黒色の斜帯がある。成長するにつれ色彩は変化し、成魚では灰色もしくは白色の地色に黒色斑点が多数見られる。肛門の周辺が黒っぽくなる個体が多い。体は小棘に覆われる。大型種で全長90cmになるといわれる。