フサカサゴ（総笠子）とは、同科のカサゴ(笠子)と同様、岩場近くの海底でじっとしているカサゴ目フサカサゴ科フサカサゴ属の海水魚です。
20cm程のさほど大きくない魚で、赤褐色をしており、口と目が大きい。
また、口と目の後部は水平的にほぼ同じラインにあります。
頭部に棘や骨質の隆起があり触ると痛く、側線にヒラヒラした皮弁があり、岩などに擬態しています。
食性は海老などを食べる肉食性です。
美味しい魚で、煮付けや、塩焼き、唐揚、鍋にして食べると上品な白身で適度の脂があり美味です。