アストロノータスは、スズキ目シクリッド科に分類される南アメリカ原産の魚の一種、’Astronotus ocellatus’の通称である。
いわゆるアメリカン・シクリッドの一種で、その改良品種等が観賞魚として世界的に人気を誇る。
アストロノータス属は ’A. crassipinnis’ と ’A. ocellatus’ の2種類が知られるが、世界的にも観賞魚としてよく知られている種は前者である。
日本の観賞魚業界では「アストロノータス」（アストロノートゥス）あるいは英名でオスカー（Oscar）と呼べば本種を指すのが普通であるが、稀に’A. crassipinnis’も「オスカー」、「アストロノータス」として輸入されることがあるため、この項目で扱うことにする。
成魚は最大で全長45センチメートル、重さ1.6キログラムに達する。
若魚は成魚と違った体色をしており、白色やオレンジ色の縞模様と、頭部の斑点が特徴である。