イトマキエイ（糸巻?、糸巻?、学名’Mobula japonica’)は、トビエイ目トビエイ科に属するエイの一種。
全長約3’メートル:m’程で、近似種のオニイトマキエイに比べて、体が幾分小柄で、また、口の脇にある鰭も小さく、全般的にオニイトマキエイよりも体も尾も細く、尾はかなり長い。
尾の付け根部分にエイ特有の毒針があるが、アカエイ類やトビエイ類ほど大きくなく、毒性もそれほどではない。