分類: | 動物界 - 脊索動物門 - 脊椎動物亜門 - 条鰭綱 - スズキ目 - サバ亜目 - マグロ属 - キハダ - |
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名前: | キハダ |
学名: | Thunnus albacares |
英名: | Yellowfin tuna |
別名: | |
大きさ: | |
体色/体型: | 横縞。背青黒。黒。銀。黄。青 |
説明: | キハダ(黄肌、木肌、学名 ’Thunnus albacares’)は、スズキ目・サバ科に分類される魚の一種。 全世界の熱帯・亜熱帯海域に広く分布するマグロで、缶詰や刺身などに用いられる重要な食用魚である。 日本ではキハダマグロ(黄肌鮪、木肌鮪)とも呼ばれる他、地方名としてキワダ(東京・和歌山)、ゲスナガ(静岡)、マシビ(大阪・高知)、イトシビ(高知)、キンヒレなどもある。 また若魚は各地でキメジ(木目地)とも呼ばれる。 |
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