ベニザケ （紅鮭、学名：’’、）は、サケ目サケ科に属する’魚類:魚’。
英読みのまま’ソッカイ’ともよばれる。
一生を淡水で過ごす湖沼残留型（陸封型）の個体はヒメマスと呼ばれる。
尚、学名の’nerka’は、ロシア語での呼称’нерка’（ニェールカ）に由来している。