ホウズキ（学名：’Hozukius emblemarius’）とは、カサゴ目フサカサゴ科ホウズキ属に分類される魚の一種。
メバル科に分類されることもある。
体色は全体的に鮮やかな赤色をしており、背鰭に鋭い棘が12本並んでいる。
体長は成魚でおよそ45’センチメートル:cm’ほどになる。
日本の岩手県以南から九州にかけての太平洋側の深海に分布する。
食用になる。
アコウダイにとてもよく似ていることから、しばしばアコウダイと間違えられるが、アコウダイは同じフサカサゴ科ではあるがメバル属であり、ホウズキとはあくまで別種である。
背鰭の棘の数（13本あるのはアコウダイ。
ただしホウズキもまれに13本ある固体がある）と尾鰭後部の形状（中央で括れているとアコウダイ）などで判別することができる。