メルルーサ（スペイン語：merluza、学名：’Merluccius’）は、タラ目メルルーサ科の海水魚。
深海魚である。
英名はヘイク（hake）で、ケープヘイク、アルゼンチンヘイク、ニュージーランドヘイクなど13種の総称。
スペインでは、幼魚がペスカディーリャ（pescadilla）と呼ばれる。
近縁のタラ目の魚ホキは以前メルルーサ科に分類されていたが、今日ではマクルロヌス科に分類されている。
アフリカ、南アメリカ、ニュージーランドなどの沿岸、水深200-400mの大陸棚の斜面に生息する。