イトマキヒトデ（糸巻海星、糸巻人手、’Patiria pectinifera’） は、ヒトデ綱イトマキヒトデ科のヒトデで、輻長は7cmほどに成長する。
表面の色は濃青緑から黒色に近い地色に、赤いまだら模様がある。
裏面は淡褐色〜オレンジ色で、管足が密生する。
一般的に足は5本であるが、時折4本や6本、稀にそれ以上の分岐を持つ個体も存在する。
足の間の切れ込みは浅く、やや丸みを帯びた星型をしている。