ドラド（ドラードとも、dorado、dourado）は、カラシン目カラシン科サルミヌス属（ドラド属）に分類される魚類の一種。
名前はスペイン語で「金色」を表す。
広義には、サルミヌス属のさまざまな淡水魚を意味することもある。
また、シイラなどシイラ属（’Coryphaena’）の海水魚や、ナマズ目ピメロドゥス科（’Pimelodidae’）の1種の淡水魚ジャウー（’Zungaro zungaro’）を意味することもある。
しかし、日本ではこのような使い方は一般的ではない。
外見や属名（’Salminus’）からサケの仲間という誤解があるが、サケに近縁ではなく、回遊もしない。
大型魚で、大きいものでは1メートルに達する。
なお、カラシン科の小型魚はテトラであり、ドラドも幼魚ではテトラに似る。
頭部が大きく、歯が鋭く、顎の力が強い。
その名のとおり金色だが、程度には各種ある。
鮮やかな金色になるには強い太陽光が必要で、飼育下では金色が薄れやすい。