分類: | 動物界 - 脊索動物門 - 脊椎動物亜門 - 条鰭綱 - スズキ目 - メジナ属 - |
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名前: | クロメジナ |
学名: | Girella leonina (Richardson, 1846) |
英名: | |
別名: | オナガグレ(関西)、クロ(九州)、シチュー、シツ |
大きさ: | |
体色/体型: | 横縞。黒。茶。緑。青 |
説明: | クロメジナはスズキ目の海水魚です。 沿岸や、島嶼周辺の岩礁域に生息し、琉球列島でも稀ではあるが見られるという。幼魚は沿岸浅所の防波堤にも姿を見せる。 メジナと同様、甲殻類や藻類などを捕食する雑食性の魚である。 産卵期は11-12月。釣りの対象魚として有名で、関西ではオナガグレ、九州ではクロ、それ以南でシチュー、シツなどと呼ばれている。旬は冬で、肉は白身、刺身、塩焼き、フライなどに使用できるが、一般的には、味はメジナに比べて劣るといわれている。従来はGirella melanichthysという学名が使われていたが、これは誤りであったとされる。 |
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