オオクチイシナギ（大口石投）　とは、スズキ目イシナギ科イシナギ属オオクチイシナギ種の海水魚です。
北海道〜屋久島のやや深海に生息します。
全長2m程になり、体表色は暗灰色地に５本程の白縦帯が入ります。
口が大きく、魚類や、エビやカニ等の甲殻類、イカやタコなどの頭足類を捕食する動物食性の魚です。

深海釣り、延縄、底曳網などで漁獲される。肉は白身で美味、脂が多く、刺身や、寿司、塩焼き、鍋料理、煮付けにして食べます。肝臓はビタミンAが大量に含まれ、肝油がとれるが、食べ過ぎるとビタミンA過剰になり、頭痛や皮膚の剥離などがおこるので注意する。日本産のイシナギ属魚類は本種とコクチイシナギの2種からなるが、後者の日本からの記録は殆どなく、日本には分布しない可能性も高い。