オサガメ（長亀、’Dermochelys coriacea’）は、’動物:動物界’’脊索動物:脊索動物門’’爬虫類:爬虫綱’カメ目オサガメ科オサガメ属に分類されるカメ。
現生種では本種のみでオサガメ科オサガメ属を形成する。
’カメ目#形態:甲長’120-180センチメートル。
皮骨と鱗からなる甲羅は発達せず、皮膚で覆われる。
上顎の先端は鉤状に尖る。
卵は直径5-6センチメートルの球形。
また、頭部や尾、四肢を覆う鱗も孵化直後には存在するが、間もなく失われてしまう。
前脚の鰭は特に大きく、差し渡し2.7mに達するという。
鰭を構成する指先の爪は失われている。
骨格は軽量化されている。
前述の様に骨性の甲羅が発達しない他、頭骨は緩く重なりあうだけで縫合せず、四肢を構成する骨も中空のものが多い。
生体ではこの内部に大量の油を含んでいる。
また、体内の余分な塩分を排泄するための涙腺は大きく発達し、眼球を超える大きさにまで肥大化する。
身体も大きく、体積に対する身体の表面積の比率が小さいため、体温の保持には有利である。
また、骨の内部に存在する大量の油も体温の保持に関係しているといわれる。
これらの特徴は、このカメの特異な生態に由来するものである。
孵化後3 - 15年（諸説あり）で甲長150センチを超える成体となる。