分類: | 動物界 - 節足動物門 - 甲殻亜門 - 軟甲綱 - 真軟甲亜綱 - 十脚目 - エビ亜目 - アカザエビ科 - アカザエビ属 - アカザエビ - |
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名前: | アカザエビ |
学名: | Metanephrops japonicus |
英名: | Japanese lobster |
別名: | |
大きさ: | |
体色/体型: | |
説明: | アカザエビ(藜海老 ’Metanephrops japonicus’)は、エビ目(十脚目)・ザリガニ下目・アカザエビ科に分類されるエビの一種。 日本近海の深海に生息する海生ザリガニ類で、食用に漁獲される。 鋏脚が細長いことから料理店などでは「テナガエビ」とも呼ばれるが、標準和名のテナガエビは汽水・淡水生の全く別のエビを指す。 方言でも、例えば長崎弁でアカザエビとテナガエビの双方に共通して「だくま」という名があてられている。 |
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